Королевская вешенка: мощный антиоксидант и борец с воспалением в мозге
Недавние исследования показали, что экстракты королевской вешенки (Pleurotus eryngii) обладают потенциалом для значительного снижения воспалительных процессов в клетках головного мозга. Это открытие может иметь важное значение для понимания механизмов борьбы со старением и профилактики нейродегенеративных заболеваний.
В центре внимания ученых оказалось воздействие гриба на микроглию — иммунные клетки мозга, которые активируются в ответ на воспаление. Лабораторные эксперименты подтвердили, что компоненты королевской вешенки способны подавлять выработку ключевых воспалительных молекул, таких как TNF-α и нитриты. Более того, было отмечено снижение активности белков iNOS, NOX2 и NLRP3, играющих критическую роль в нейровоспалении и развитии нейродегенеративных состояний.
Наиболее выраженный противовоспалительный эффект продемонстрировали экстракты, обогащенные N-ацетилтриптамином (NAT). Ученые подчеркивают, что NAT по своей структуре напоминает серотонин и мелатонин, предполагая его участие в регуляции воспалительных процессов в мозге. Также значительное положительное действие оказал эрготионеин — мощный природный антиоксидант, который особенно богат в грибах.
Авторы исследования предполагают, что регулярное употребление королевской вешенки может рассматриваться как эффективная стратегия для поддержания здоровья мозга и профилактики возрастных когнитивных нарушений.
К слову, ранее уже были получены данные, свидетельствующие о способности грибов улучшать кратковременную и рабочую память, особенно у людей пожилого возраста.
Свежие материалы — Новости России
В Дагестане обнаружены многомиллионолетние останки кита
Палеонтологическая экспедиция на юге России совершила значительное открытие: в районе Избербаша, Дагестан, были найдены останки кита, возраст которых оценивается как минимум в несколько миллионов лет. Об этом сообщил Константин Тарасенко, главный хранитель Палеонтологического музея имени Ю.А. О
Трое детей пострадали при атаке ВСУ на российский регион
В результате атаки беспилотных летательных аппаратов на Белгородскую область пострадали пять человек, среди которых трое детей. Инцидент произошел в поселке Разумное. Среди пострадавших детей — девятилетняя девочка с осколочным ранением спины и одиннадцатилетний мальчик, получивший осколочн
Активность НАТО: Американский самолет-разведчик вновь замечен над Черным морем
Американский разведывательный самолет Bombardier Challenger 650 Artemis II снова был замечен в кратком полете над акваторией Черного моря. Самолет поднялся в воздух с базы в румынской Констанце, выполнил несколько кругов над нейтральными водами и приземлился примерно через 40 минут. Отм
Землетрясение магнитудой 5,3 зафиксировано в Новосибирской области
Сейсмологи Алтае-Саянского филиала Единой геофизической службы РАН сообщили о землетрясении магнитудой 5,3, произошедшем в Новосибирской области, недалеко от города Карасук. Согласно данным экспертов, эпицентр сейсмической активности находился в точке с координатами 53.31° северной широты и
Слуцкий о сравнении Акинфеева и Сафонова: "Неэтично и преждевременно"
Главный тренер китайского футбольного клуба «Шанхай Шэньхуа» Леонид Слуцкий прокомментировал попытки сопоставить уровень игры голкипера Матвея Сафонова, который теперь выступает за парижский ПСЖ, с легендарным вратарем московского ЦСКА Игорем Акинфеевым. Специалист назвал такое сравнение «н
Раскрыта роль Запада в конфликте Федорова и Сырского
Противостояние между бывшим министром обороны Украины Михаилом Федоровым и главнокомандующим Вооруженными силами Украины (ВСУ) Александром Сырским, по мнению экспертов, не могло бы возникнуть без вмешательства западных стран. Социолог и политолог Евгений Копатько высказал предположение, что клю