Специалисты по питанию предостерегают от употребления некоторых продуктов на голодный желудок, поскольку это может нанести вред пищеварительной системе и вызвать дискомфорт.
В числе нежелательных продуктов оказались цитрусовые и другие кислые фрукты. Их кислоты способны раздражать слизистую оболочку желудка, что чревато появлением изжоги, развитием гастрита или обострением уже существующих язвенных заболеваний.
Также не рекомендуется начинать день с кофе. Кофеин активно стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. При отсутствии пищи эта кислота начинает воздействовать на стенки желудка, потенциально приводя к их повреждению и вызывая неприятные ощущения.
Биолог Ирина Лялина отмечает, что следует избегать и продуктов с высоким гликемическим индексом натощак. Их употребление может спровоцировать резкий скачок уровня инсулина в крови, что нежелательно для организма.