Смородина — будь то черная, красная или белая — является одной из самых распространенных ягодных культур на дачных участках России. Её сочные и полезные плоды отлично подходят для свежего употребления, а также для приготовления компотов, варенья и протертых заготовок. Для того чтобы получить обильный урожай, крайне важно правильно подойти к процессу посадки кустарника. В отличие от многих других плодовых растений, смородина не требует чрезмерно сложного ухода в дальнейшем, но ошибки, допущенные на начальном этапе, могут значительно отсрочить плодоношение на несколько лет. В этом руководстве представлена детальная пошаговая инструкция по посадке смородины, начиная от выбора саженца и заканчивая рекомендациями по первой подкормке.

Что представляет собой смородина

Смородина — это многолетний кустарник, широко популярная садовая культура, ценящаяся за свои полезные плоды. Ягоды, как и листья, богаты витамином С и другими важными микроэлементами, что делает их отличным средством для укрепления иммунитета.

Ботаническое описание

• Соцветие: кисть, состоящая из 5-15 зеленоватых цветков с пятью лепестками.
• Плод: сочная ягода, на верхушке которой сохраняется засохший околоцветник.
• Листья: расположены поочередно, имеют 3-5 лопастей, зубчатые края и опушение вдоль жилок; обладают характерным сильным ароматом.
• Стебель: достигает высоты от одного до двух метров; молодые побеги зеленые и опушенные, к концу сезона одревесневают, становясь твердыми и коричневыми.
• Корневая система: мочковатая, сильно разветвленная.

«В типологии смородины существовало небольшое заблуждение», — объясняет агроном-помолог (специалист по плодово-ягодным культурам), кандидат сельскохозяйственных наук Анна Проклова. — «Ранее она считалась разновидностью крыжовника, что отразилось в названии семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae), к которому она относится. Однако современные ботаники пришли к выводу, что ситуация обратная — крыжовник является одним из видов смородины. Единственный род семейства — Смородина (Ribes), он включает около 200 различных видов смородины, от альпийской до уссурийской, в том числе смородину кудрявую (Ríbes úva-críspa), как ещё называют обыкновенный крыжовник».

О названии смородины

Название «смородина» происходит от древнерусского слова «смрадъ», обозначающего сильный запах, присущий листьям этого растения. А вот научное латинское название Ribes имеет арабское происхождение от слова rivas — «ревень», кислые стебли которого по вкусу напоминают ягоды смородины.

Виды смородины

«В мире насчитываются тысячи сортов и гибридов смородины, из которых сотни официально зарегистрированы», — продолжает Проклова. — «Например, в базе данных Всероссийского НИИ селекции плодовых культур содержится более 200 сортов только черной смородины».

Большинство современных сортов выведены на основе всего четырех видов смородины:

• черная (Ribes nigrum) — ключевой вид для селекции черной смородины;
• красная (Ribes rubrum) — основа для селекции красной смородины;
• дикуша (Ribes dikuscha) — источник устойчивости к болезням и крупноплодности;
• золотистая (Ribes aureum) — источник генов выносливости.

Подготовка к посадке смородины

Смородина в дикой природе является достаточно неприхотливым растением. Благодаря многолетней селекции были созданы сорта, способные плодоносить как в засушливых южных регионах, так и в более суровых северных условиях. Тем не менее, для получения богатого урожая культуре необходимо обеспечить оптимальные условия. Эксперты дали ряд советов по успешной посадке смородины.

Выбор саженца

Саженцы смородины рекомендуется приобретать в специализированных питомниках, а не у случайных продавцов, поскольку это гарантирует соответствие растения заявленному сорту. Старший специалист хозяйства «Первомайское» Светлана Матовых выделила пять ключевых признаков качественного саженца смородины:

• наличие 1-3 гибких стеблей с 2-4 побегами светло-серого или коричневого оттенка;
• кора без признаков морщин и трещин;
• листья могут отсутствовать, но если они есть, то должны быть зелеными и без каких-либо пятен;
• почки должны быть набухшими и плотно закрытыми;
• хорошо развитые, светлые и влажные корни, без плесени, длиной не менее 15 сантиметров.

«Предпочтительнее выбирать саженцы с закрытой корневой системой, которые продаются в горшках, контейнерах или обернуты мешковиной. Укоренение таких саженцев происходит значительно легче, так как их пересадка менее травматична», — советует агроном.

Выбор места для посадки

«Для красной и белой смородины следует отводить наиболее солнечные участки сада», — рекомендует Анна Проклова. — «А для черной смородины вполне подойдет полутень, например, создаваемая близко растущей яблоней. Влагоемкость почвы также является важным фактором для смородины, особенно для черной. Однако участок для посадки должен быть без близкого залегания грунтовых вод, поскольку любая смородина не переносит застоя влаги у корней».

Защитой от ветра для молодых саженцев смородины может послужить обычный забор или стена дома.

Анна Проклова, агроном-помолог

Кроме того, эксперт советует учитывать соседние культуры при выборе места для смородины, поскольку не все растения в саду являются хорошими компаньонами для неё.

10 растений, рядом с которыми не рекомендуется сажать смородину

Эксперты перечислили растения, которые считаются плохими соседями для смородины, объяснив причины:

• бахчевые — затеняют кусты и конкурируют за питательные вещества;
• ежевика и малина — быстро подавляют смородину мощной корневой системой;
• калина — способствует появлению тли;
• красная и белая смородина — предпочитают солнце и менее влаголюбивы, чем черная (их лучше сажать раздельно);
• крыжовник — имеет общие болезни и вредителей;
• лиственные деревья — отбирают всю влагу своей развитой корневой системой;
• облепиха — её мощная корневая система угнетает рост смородины;
• розы — могут заражать смородину мучнистой росой и привлекать тлю;
• хвойные деревья — сильно закисляют почву;
• черемуха — привлекает опасного вредителя, смородиновую стеклянницу.

Посадочная яма

Расстояние между кустами смородины должно составлять около трех метров. Со временем саженцы сильно разрастутся, и если кусты расположены слишком близко, они превратятся в густые заросли, которые плохо проветриваются и создают благоприятные условия для развития болезней и вредителей.

Смородину высаживают в посадочные ямы, которые необходимо подготовить за две недели до предполагаемой посадки:

• для саженцев с закрытой корневой системой яма должна быть примерно в два раза больше земляного кома;
• для саженцев с открытой корневой системой подойдет яма размером 50 на 50 сантиметров.

«Саженцы смородины, в принципе, приживаются и в обычной садовой земле», — подтверждает Светлана Матовых. — «Но для лучшего укоренения, стимуляции роста побегов и обеспечения стабильной урожайности в дальнейшем, не помешает внесение подкормок».

На дно посадочной ямы рекомендуется насыпать и тщательно перемешать:

• 5 литров перепревшего навоза или компоста;
• 100 граммов нитроаммофоски;
• 1 стакан древесной золы.

Когда сажать смородину

«Смородина — неприхотливая культура», — утверждает садовник Григорий Зеленцов. — «При условии регулярного полива она хорошо приживается как при посадке, так и при пересадке на протяжении всего сезона».

Многое зависит от типа корневой системы саженца:

• для открытой корневой системы — предпочтительны весна и осень;
• для закрытой корневой системы — возможна посадка в течение всего сезона, включая лето.

Главный ориентир — не календарь, а температура почвы.

Григорий Зеленцов, садовник

Оптимальная температура земли для посадки — выше 5 градусов Цельсия, почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Погодные условия могут сдвинуть сроки посадки на одну-две недели, отмечает эксперт.

Осенью

Если есть выбор, сажайте смородину осенью, советует Григорий Зеленцов.

Осенняя посадка смородины обычно производится примерно за месяц до наступления первых стабильных заморозков. В зависимости от региона, осенняя посадка в России выполняется:

• на юге — в середине октября;
• в средней полосе — в конце сентября;
• на севере — в середине сентября.

«Ориентируйтесь на период с конца сентября до октября: куст успеет хорошо укорениться и весной начнет расти быстрее, чем при весенних посадках», — поясняет агроном. — «Осенью растение активно развивает корневую систему».

Весной

Весенняя посадка проводится, когда прекращаются устойчивые заморозки, начинается оттаивание грунта, а почва прогревается до 10 градусов. Это достаточно ранняя посадка — до начала распускания почек.

Вот ключевые сроки посадки смородины весной:

• в южных регионах — в конце марта;
• в средней полосе — в конце апреля;
• в северных регионах — вторая половина мая.

Типичная ошибка — сажать, когда это удобно: в жару, пренебрегая обильным поливом, или непосредственно перед заморозками. В результате куст долго болеет или плохо трогается в рост.

Пошаговая инструкция по посадке

«На приживаемость смородины сильнее, чем дата посадки, влияют правильное заглубление — на 5-10 сантиметров глубже, чем саженец рос ранее; и обрезка после посадки», — отмечает Григорий Зеленцов. — «Без этого образование новых побегов замедляется, куст дольше приживается, а при слишком высокой посадке может вовсе не давать корневой поросли».

Эксперты приводят пошаговую инструкцию:

1. Обрежьте ветки, оставив четыре почки над поверхностью грунта.
2. Установите саженец в посадочную яму под наклоном 45 градусов.
3. Аккуратно расправьте корни в стороны.
4. Заглубите корневую шейку на 10 сантиметров.
5. Засыпьте землей.
6. Уплотните почву.
7. Полейте двумя ведрами воды.
8. Замульчируйте почву вокруг куста торфом, перегноем или опилками.

«Обильный полив и мульчирование стабилизируют температуру почвы и помогают растению пережить первые заморозки без стресса», — поясняет Зеленцов.

Через 2 года куст порадует урожаем при соблюдении правил посадки.

Топ-15 сортов смородины

Эксперты назвали лучшие сорта черной, красной и белой смородины, подходящие для средней полосы России.

Черная смородина

Красная смородина

Белая смородина

«На самом деле, "белой смородины" как отдельного вида не существует», — заявляет агроном-помолог Анна Проклова. — «С биологической точки зрения белая и красная смородина относятся к одному виду (Ribes rubrum) и насчитывают сотни сортов. У белой смородины просто отсутствует красный пигмент. Тем не менее, сорта белой смородины часто используются селекционерами для выведения гипоаллергенных гибридов и сортов с более нежным вкусом ягод».