Исследователи, черпая вдохновение из изучения потоков газа и жидкостей в геологических науках, разработали уникальное уравнение. Эта формула позволяет точно рассчитать скорость, с которой вода проникает через частицы молотого кофе, что является ключом к приготовлению безупречного эспрессо.
Физика раскрывает секрет идеального эспрессо
