Расследование BBC выявило, что многие владельцы заведений «фиш-энд-чипс» (чиппи) обманным путем продают более дешевые виды рыбы, в частности сома, вместо ожидаемых традиционных сортов. Покупатели, таким образом, получают менее дорогой продукт, выдаваемый за классическое британское блюдо, не подозревая о подмене.
Британские чиппи выдают сома за традиционную рыбу и чипсы
